O Núcleo de Gastronomia AB Mauri está com inscrições abertas para um curso 100% gratuito. O projeto tem como objetivo qualificar jovens na culinária tradicional, com foco em empreendedorismo, sustentabilidade e geração de emprego e renda.
As inscrições podem ser realizadas até o dia 17 de fevereiro, com o curso se iniciando em 23 de fevereiro de 2026. Para participar, os interessados devem se inscrever pelo formulário clicando no link.
O que você vai aprender:
- Fundamentos da culinária tradicional brasileira
- Técnicas básicas de cozinha
- Panificação artesanal e fermentação natural
- Confeitaria fina: bolos, tortas e sobremesas
- Empreendedorismo gastronômico
- Montagem e apresentação de pratos
“Fiquei muito feliz com o curso, realmente mudou a minha vida. Pude aprender técnicas de preparo de receitas diferentes das que eu já conhecia. Os professores sempre dão dicas maravilhosas, são atenciosos e sempre dispostos a ajudar”, comenta Nilva Losilla, aluna formada na edição anterior do curso.
Sobre a AB Mauri
A AB Mauri, subsidiária brasileira do grupo internacional ABF (Associated British Foods), com sede na Inglaterra, é um dos principais produtores de soluções em panificação e confeitaria, atuando nos segmentos Industrial, Food Service e Consumo.
Serviço
Núcleo de Gastronomia – AB Mauri – Bauru
Local: R. Virgílio Malta, 10-05 – Centro – Bauru – SP
Inscrições: Até 17 de fevereiro de 2026 | Link para as inscrições
Início das aulas: 23 de fevereiro de 2026
Carga horária: 196h
Turmas: Segunda, quarta e sexta, das 18h30 às 21h30
Fonte: Assessoria de imprensa QUEST / Agência TagaAssessoria de imprensa AB Mauri
Crédito da foto: Acervo ISPAC
